カテゴリ:Garden & Hatake( 176 )
白馬での草取り
ここ数日、朝5時半から雑草取りをしています。まだ朝早いので、芝刈り機やビーバーは使わずに、手で抜く作業。

アスパラガスのあたりが草ボウボウなのですが、2-3日丁寧に草取りをするときれいになって来ました。早朝は、蚊に刺されないように、完全防備で長袖長ズボン、プラス首にタオルを巻いた格好。なのに今朝はなぜか唇にブユに刺されてしまった、、、、。おかげでただいま唇がパンパンに腫れております。
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数年間放置していたニンニク。この暑さでさすがに茎が枯れて来たので、収穫しました。ニンニクは、茎が枯れるときに収穫するのが一番。タイミングよく白馬に来れたなあ。もともと一つのかけらだったニンニクから、複数個のニンニクの束に育っていました。やっぱり数年放置すると違うわ。。。。
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朝5時半から9時半まで草刈り。8時からは音出しOKと自分で決めて、草刈り機で汗をかきながらの作業です。

その後シャワーを浴びて、日中はぐったりと家の中で読書したり、うたた寝したり、インターネットでニュースを見たり。

夕方は涼しくなるのでまた1時間ぐらい作業して、シャワーを浴びて、夕飯を作って21時過ぎには眠くなるというサイクル。

こんなに健康的なぐうたらは久しぶりです。1日2回シャワー浴びるのも、滅多になかったし、、、、。洗濯もすぐに乾くので、外の作業をして服が汚れても全然ストレスフリー。家の周りもきれいさっぱりになり、いい感じになってきました。
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by bluecheese_jp | 2018-08-05 15:30 | Garden & Hatake | Comments(0)
朝の散歩と白馬三山
NZからの時差ボケもあり、今朝は5時に起きました。白馬にいると、いつも早朝家の周りをぐるりと回るのが日課です。もともとロイドがいた時に、外にトイレに出すのと一緒に行なっていた習慣ですが、今でも白馬にいる時はほぼ毎日歩いています。


誰もいない静かなひととき。雑草も朝露に濡れて気持ち良さそう。そして久しぶりに見かけた白馬三山。雪もなく、登山して山小屋に泊まっている人もいるかな、なんて思いながら朝日を浴びる山を見るのはなんとも気持ちい。
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今年はネットもしていないので鳥に食べられてるかな?と思っていたブルーベリー。いくつかの木で実がなっていました。朝だと気温も低く(今朝は19℃!)、ブルーベリーも冷たくて口に含ませると甘みもあり美味しい。週末に姉と母が来るので、取っておこうっと。
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家の裏側に、数年前に植えた白い紫陽花がきれいに咲いていました。最初は1つだけ花が咲いた小さな株が、今年は15個ぐらいまで大きな玉が咲くようになりました。白い紫陽花って、白馬では結構見るのですが、青と違って素敵。
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白馬には1週間もいないので、贅沢ですが2玉取って、家の中に飾りました。昨年ロイドが亡くなった時に、こんなに立派な白紫陽花を飾ってあげたかった!なんて思いながら朝の歩きを終えました。
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by bluecheese_jp | 2018-08-02 19:25 | Garden & Hatake | Comments(0)
NZのミニ家庭菜園
NZの家には、庭はあるものの、畑はありません。あるのは以前の住人が作ったこちらの野菜ベッド(プランターボックスともいいます)。今育っているのも、前の住人が残したフダンソウとセロリの残り種から生えて来た野菜と、イチゴの苗のみ。雑草はたまにとっていましたが、今後はこのエリアを改築(というよりこれらを壊してお隣さんとのフェンス前に木を植えるという計画)するかもしれないので、これまで手を付けていませんでした。
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が、先日の園芸店で冬野菜の苗を見つけてしまい、、、植えることにしました。まずはこちらの舟型?の木箱。
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右側の緑の頼りない苗たちは、ミックスサラダ。ロケットサラダやリーフレタスなど。真ん中の緑と紫の苗はビーツ。左の大きめの苗3つはケールです。
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こちらが前の住人からの残し物の、フダンソウとイチゴ。イチゴの苗は植え替えました。
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ガラスの小屋の中は、こちらも前の住人が残したセロリが勢いよく育っています。白馬ではセロリ育てるのに苦労したけど、こちらは放置しておいても逞しく育っています。セロリの合間には、残ったケールの苗を植えました。ちなみに白い袋に入っているのはコンポスト(堆肥)。これで6ドルだから、まあ安い。
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庭の一角にあるハーブコーナー。ローズマリーやタイムか育っていますが、さらに複数の苗を投入。
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チャイブ、ケール、セイジ、オレガノ、ミントなど。冬の間に苗が定着し、春になったらぐんと育って花がつくと嬉しいのですが。
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by bluecheese_jp | 2018-07-19 12:30 | Garden & Hatake | Comments(0)
雪中キャベツと白菜
白馬に戻ったら、やっぱり寒い(笑)。基本、マイナスの気温の日々です。

出張中にDamianに頼んでおいたキャベツと白菜の収穫。自宅にないなあ、、、と思っていて、数日たってからDamianに聞いたら、「あ!忘れてた。。。。」とのこと103.png 

晴れた日に、収穫しました。といってももう雪が積もっているので、シャベルで雪を掘り起こしての作業ですが。
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雪の下でも、立派なキャベツがいました。よくよく見ると、外の葉っぱには、クモがいたり、青虫がいたり。こんな寒いのに、、、。虫も賢く、どこに食べ物があるのか知っているかのよう。
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白菜もキャベツもそれぞれ7個ほど収穫。一つ一つが大きいので、この冬ずっと持ちそうです。白菜は、、、久しぶりにキムチでも作ってみようかな?
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by bluecheese_jp | 2017-12-19 19:28 | Garden & Hatake | Comments(0)
庭でランチ
NZ、だんだん夏に向けて日が長くなってきました。お天気もいいので、ここ数日は家のバルコニーでランチを食べています。約3週間にわたる海外出張でかなり糖質をとって体も重くなったので、なるべく軽いランチを。この日はサラダにしました。
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さてNZでは、先日選挙がありました。これまで第一政党だった国民党が、席数が多かったものの、過半数を超えることができませんでした。そしたら、第二政党の労働党が、他の野党と組むことでなんと過半数を獲得したのです。こういうのを、国民党からいうと、「選挙に勝って、戦いに負ける」というのかしら。ちなみに、労働党の党首はジャシンダさんという37才の女性で、彼女が晴れてNZの首相となったのです。

さて労働党ですが、移民の受け入れを縮小したりと結構外国人に対して排他的な政策です。来年初めには、外国人による家の購入が禁止になるそうな(外国人でもNZに居住権をもっていればOK)。1年前に政権が交代していたら、こんな風に購入した家でランチをすることもできなかったのかな、、、と思うと、改めて政治、政党って本当に情勢によって変わってしまうものだ、としみじみ思いました。

この先、NZどうなるかな。。。。






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by bluecheese_jp | 2017-11-03 15:33 | Garden & Hatake | Comments(0)
久しぶりの白馬
週末にアメリカから帰国しました。台風上陸前に羽田到着。心配した14時間のフライトも無事こなせました。よく寝て、よくテレビを見たフライトでした(ドクターXにはまりました)。

帰国翌日は車を走らせて白馬へ。2ヶ月ちょっと戻っていなかったので雑草が心配でしたが、母がその間、草取りしてくれていたのですっきり。また、台風の影響で長めの草もぐったり倒れていました(笑)。

不在の間にこれまた苗を植えておいてくれた白菜とキャベツがものすごい育っていて、とても嬉しい。
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白菜はとても大きいし、キャベツもきれいにまとまっています!ブロッコリーも立派。1房が大きくて、2回ほど夕食で食べましたが、本当に美味しい。
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日本の野菜中心の食事も、随分と久しぶり。美味しい厚揚げ豆腐も、久しぶり。たち吉の食器も、久しぶり。なめこの味噌汁なんて、本当久しぶり! いやはや、久しぶりのオンパレードの食卓です。全部美味しかったなあ。
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こちらは朝食。ブロッコリーが主役。二人で1房食べました。ちなみに、シャウエッセンも久しぶりだった〜。加工食品だけど、たまに食べたくなるのです。こうした食事もさることながら、久しぶりに自分のベッドで寝れたので、超熟睡。時差ぼけもあったと思うのですが、ベッドに入った瞬間に速攻寝てました(ライトを消すこともなく)。やぱり、自宅はいいな。
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by bluecheese_jp | 2017-10-26 10:05 | Garden & Hatake | Comments(0)
白馬:ベリーの準備
ジュンベリーという木が庭にあります。ようやく実がなってきましたが、色はまだまだ。「ジュン June(6月)」ではなくて「ジュライ July(7月)」と名付けたほうがいいかな(笑)。この時期、畑にはいろんな種類のベリーが育ってきています。

左:ジュンベリー、ラズベリー、レッドカーラント(スグリ)
右:びっくりグミ、ストロベリー、桑の実、ブルーベリー
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そして、まだ味は付いていませんが、ブラックベリーもあります。花がきれいに咲いていました。母からもらった株ですが、すごい勢いで育っています。
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すくすくと畑で育っていたのは、私の大好きな香草(コリアンダー)。クセがありますが、サラダに入れたり、炒め物に入れたり、味噌汁に入れたりもします。白馬にいる間は、毎日食べよう。
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今日の雑草刈りの成果。以前に買った芝刈り機にて作業しました。やっぱり、きれいになると気持ちいい。けど、この広さ、やっぱりちょっとでかい、、、。一生懸命押しての作業でした。
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by bluecheese_jp | 2017-07-02 19:16 | Garden & Hatake | Comments(0)
苗の植えつけとアスパラガス
夏に向けて、小さな畑の準備です。毎年Aコープで開催している苗市。ちょうどこの時期かなと思って行ったら、もう終わってました、、、。残念。なのでコメリにて桃太郎トマトを6苗、ぼたんこしょうピーマン?を1苗、ズッキーニを1苗買ってきました。今月後半、Damianが植える予定です。
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ネギの苗も買いそびれて、本当に小さくて細い九条ネギのみ残ってました。心許ないのですが、とりあえず植えてみた。植え方も結構いい加減になってしまった、、、。
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そのほか、バジル、シソ、パセリ、オレガノ(移植)、チャイブ(移植)など。このエリアも徐々にハーブ系で育てて行こうかなと思います。陽当たりのいい一頭地。おかげでブラックベリーがぐんぐん育ってます、、、。
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アスパラガスはこんな感じで、むくむくと起きてきました。来週から2週間ほど出張なので、それまでにたくさん食べたいけれど間に合うかな?
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花壇のスミレはきれいに咲いています。まだ朝晩は肌寒い白馬です。
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by bluecheese_jp | 2017-05-17 10:50 | Garden & Hatake | Comments(0)
アスパラガスの芽がでてきた
畑のアスパラガスが少し芽をだしてきました。まだちょっと時期も早く、本当に 1-2 本のみですが、、、嬉しくて Damian が数本採ってきて炒めてくれました。塩と油のみだけど、とても甘くて美味しかった!
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ところで、先日食べたスペアリブの骨をとっておき、Lloyd にあげてみたら、すごい食いつき! 最近、Lloyd も食が細くなったなあと感じていたのですが、なんのその、すごい勢いでしゃぶっていました。彼の中に眠っていた、動物の本能を呼び起こした感じです(笑)。
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by bluecheese_jp | 2017-05-15 10:58 | Garden & Hatake | Comments(0)
雪中白菜
昨日から気温も暖かくなり、雪もすこし溶けてきました。ここぞとばかりに、秋に取り損ねた白菜を収穫。1回雪に埋もれて、また顔をだした白菜たち。今年はすこし小さめですが、2人で食べるにはちょうどよい。サラダやお鍋にするのが楽しみ!
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収穫したのは10個ぐらい?の白菜と、1つ取り忘れたキャベツ。雪かきに置いて、家まで10mほどですが引きずってきました(笑)。1階のスキーを置いているスペースは涼しいのでそこに保管して、必要になったら台所に持ってきて食べるというパターン。これで数ヶ月はもつので、冬の間の貴重な野菜です。
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by bluecheese_jp | 2016-12-20 16:51 | Garden & Hatake | Comments(0)



夏はNZ(現地は冬)、冬は白馬の生活を送っています。趣味は料理と食べること、そして田舎暮らし。最近はゆるい糖質オフダイエット中。
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