宮殿ホテルで豪華な食事
さて、宮殿ホテルでは豪華なレストランで食事をしました。インド、というよりイギリスの王室みたいな(ベルサイユ宮殿のような)部屋に通されました。この部屋のシャンデリア、ミラノから150年前にやって来たそうです。当時は電気がなかったので、毎日シャンデリアを下ろして火を灯したろうそくを乗せ、天井に上げたんだとか、、、。
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テーブルにはなんとも豪華なお皿が並んでいました。このゴールドのお皿は結局使わなかったのですが。コップもゴールド(外側)だったのですが、お水はやっぱりお水の味でした(笑)。
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同僚と一緒に。テーブルごとにウェイターさんが1人ついてくれて、お部屋や宮殿の歴史や装飾、食事について話をしてくれました。
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食事はインド各地のメニューがあり、そこからセレクトしたもの。手前のご飯にはスパイスで味が染み込んだラム肉が一緒に炊き込まれていました。私が選んだのは三角の餃子。ほうれん草とカテージチーズが入ったもの。餃子をそのままインドスパイスで煮込んだ感じで、柔らかくて美味しかったです。
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レストランからの帰り道は、運転手さんが観光名所に止まってくれました。風の宮殿と言われるこの建物。小さい窓がたくさんあります(190個ほどあるんだとか)。窓を開けると風が通り、涼しくなるんだとか。確かにインドの日中の太陽はかなり暑いからなー。
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by bluecheese_jp | 2018-10-05 10:30 | Travel | Comments(0)
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夏はNZ(現地は冬)、冬は白馬の生活を過ごしていたのですが、2021年からシンガポールに引っ越し。趣味は料理と食べること、そして田舎暮らし(なのに都会に来てしまった)。最近はゆるい糖質オフダイエット中。
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