Canmoreは、アウトドアを愛する人が多い街。従ってみんなヘルスコンシャス（健康を非常に意識している）な人が多いです。そんな街のスーパー、Save on Foodに行ってみました。
ずらりと並ぶのは、穀物（豆、ナッツ、チョコ、粉など）が選べるコーナー。レンティル（レンズ豆）に至っては、色の違いの豆からオーガニック産まで、10種類くらいありました。自分で好きなのを、好きな量だけ選べるシステム。でも実際やると結構高いんですよね、、、。

グリークヨーグルト買おうかなと思ったら、Damianが「君は遅れている」とのこと。ヘルスコンシャスな人の間では、今は、ケフィアがブームだそうです。

ケフィアのヨーグルト、ありました。かなり酸っぱい、ということなので今回はパスしましたが。

豆乳でも買おうかな、と思ったら、Damianがまた「君は、遅い」。一時、牛乳の代わりに豆乳が流行ったものの、マスプロダクション（大量生産）されるようになったため、ヘルスコンシャス（かつエコロジスト）の人たちの間では、人気に陰りが出たそうです。その代わりに人気が出てきたのが、アーモンドミルク。でもここら辺は日本でも一緒だな。