カナダ:ヘルスコンシャスな街のスーパー
Canmoreは、アウトドアを愛する人が多い街。従ってみんなヘルスコンシャス(健康を非常に意識している)な人が多いです。そんな街のスーパー、Save on Foodに行ってみました。

ずらりと並ぶのは、穀物(豆、ナッツ、チョコ、粉など)が選べるコーナー。レンティル(レンズ豆)に至っては、色の違いの豆からオーガニック産まで、10種類くらいありました。自分で好きなのを、好きな量だけ選べるシステム。でも実際やると結構高いんですよね、、、。
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グリークヨーグルト買おうかなと思ったら、Damianが「君は遅れている」とのこと。ヘルスコンシャスな人の間では、今は、ケフィアがブームだそうです。
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ケフィアのヨーグルト、ありました。かなり酸っぱい、ということなので今回はパスしましたが。
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豆乳でも買おうかな、と思ったら、Damianがまた「君は、遅い」。一時、牛乳の代わりに豆乳が流行ったものの、マスプロダクション(大量生産)されるようになったため、ヘルスコンシャス(かつエコロジスト)の人たちの間では、人気に陰りが出たそうです。その代わりに人気が出てきたのが、アーモンドミルク。でもここら辺は日本でも一緒だな。
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by bluecheese_jp | 2018-04-19 11:59 | Food | Comments(0)
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夏はNZ(現地は冬)、冬は白馬の生活を送っています。趣味は料理と食べること、そして田舎暮らし。最近はゆるい糖質オフダイエット中。
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