クアラルンプール:近所で朝ごはん
姉宅に泊まった翌日は、近所まで朝ごはんを食べに行きました。本当は肉骨茶(バクテー)を食べたかったのですが、お店が閉まっていて残念。でもマレーシアは肉骨茶だけじゃない。本当にいろんな食の選択肢があります。
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この店は中に入ると5つぐらい屋台のようなスタンドがありました。そのうちの一つで、麺/汁を頼みました。手前のトレーに載っているのがトッピングの具材。マレーシアは本当に練り製品が多い。豆腐に練り物が入ったものや、オクラやチリ、ニガウリに練り製品を入れたもの、その他厚揚げやさつま揚げなどがありました。
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通常は麺の上にこうしたトッピングを載せて食べるのですが、糖質制限ダイエットなので(笑)麺はパス。汁を入れてスープのようにいただきました。一緒に飲んだのは冷たいプーアール茶。砂糖が入ってなくて美味しい。
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このお店は近所のおじさん、おばさんたちもたくさん来ていました。朝どこかで太極拳か何かをした人たちが集う、みたいな雰囲気。姉も楽しそうに朝食を食べています。
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スープはシェアしたので、もう一つ別のものを頼むことにしました。魚のアラを揚げたものを、牛乳とトマトのスープに入れるというこの一皿。地元では結構普通に食べているようです。酸味がきいて、あっさりクリーミー。これ、なかなかはまります。美味しかった!!!
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by bluecheese_jp | 2018-04-05 11:57 | Food | Comments(0)
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夏はNZ(現地は冬)、冬は白馬の生活を送っています。趣味は料理と食べること、そして田舎暮らし。最近はゆるい糖質オフダイエット中。
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