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糖質オフのマフィン
家に帰るとオーブンを使って焼き菓子を作ることが多いです。自分では食べずに他の人のために作ることが多かったのですが、最近は自分でも食べだした(やばい)。甘いものがふと食べたいな〜と思った時は、糖質制限レシピで焼くようにしています。

今回のも糖質制限バージョン。小麦粉の代わりにアーモンド粉とおからパウダー、砂糖の代わりにラカント。その代わりバターたっぷり。6個のマフィンで、120gのバター!でした。バターがキレイに溶けて広がり、また紅茶の葉っぱも入っているので、いい匂い。今夜、ご飯の後に食べようっと!
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by bluecheese_jp | 2018-02-02 19:51 | Food | Comments(0)
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夏はNZ(現地は冬)、冬は白馬の生活を送っています。趣味は料理と食べること、そして田舎暮らし。最近はゆるい糖質オフダイエット中。
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