もりもりランチ
最近は家の食事のアップデートが多いですが、ま、そういう時期なんです(笑)。この日のランチはこんな感じ。ランチなのに、こんなにがっつり食べている。。。それでも体重はいい感じです。毎日Damianと30分ジョギング行っているからかな。なお、アスパラガスはまだ畑から採れております。相変わらず、おからサラダは私の中で大ヒットで、今回は味付けをマヨネーズから塩レモンにしてみました。
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鶏肉のトマト煮込みは野菜もたっぷりと。キヌアと一緒に。でもこのトマト煮込みって、何回作っても2日目にならないと美味しくならないんだよね、、、。ところでキヌアは、穀物か種か、という議論があるようですが、「擬似穀物」だそうです。むしろ種らしい。
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ラズベリーもだんだん実がなってきました。今日はこれをヨーグルトと一緒に食べようっと!
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by bluecheese_jp | 2016-07-06 08:33 | Food | Comments(0)
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夏はNZ(現地は冬)、冬は白馬の生活を過ごしていたのですが、2021年からシンガポールに引っ越し。趣味は料理と食べること、そして田舎暮らし(なのに都会に来てしまった)。最近はゆるい糖質オフダイエット中。
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