ヘルシーなイモ
今年はジャガイモの葉っぱが結構早くに枯れてしまいました。うちだけ虫に食われたっぽい、、、他のお家の畑ではまだきれいな緑でぐんぐん育っています。

枯れるとジャガイモが根から離れて掘りにくいので、梅雨明けの晴れたこの日に芋掘りをしました。去年は8月9日だったから、ちょっと早め。助っ人に、(体調の悪い)ニッキー、そしてミック&サラ一家がきてくれたので、合計で1時間ぐらいで終了。しかし、この日、白馬は33℃ぐらいだったそうで、とっても暑かった!汗だらだらになったので、芋掘りの後は、川に泳ぎに行きました。

さて、今年のジャガイモの収穫は、約95Kgでした。去年より植た量も少なかったので当然なのですが、でもとっても健康そうなジャガイモがとれました。
ヘルシーなイモ_e0114229_10173975.jpg

男爵で2ケース、メークイーンで2ケース。まあ、二人にはちょうどよい量かな。早速、とれたジャガイモを食べましたが、「美味しい〜」。皮の薄いのがたまりません。やっぱり採れたては最高ですわ!
ヘルシーなイモ_e0114229_10183194.jpg

by bluecheese_jp | 2014-07-26 18:11 | Garden & Hatake | Comments(0)
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夏はNZ(現地は冬)、冬は白馬の生活を過ごしていたのですが、2021年からシンガポールに引っ越し。趣味は料理と食べること、そして田舎暮らし(なのに都会に来てしまった)。最近はゆるい糖質オフダイエット中。
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