winter dinner
雪が降る今夜はオーブン料理。デミアン発案の Tuna Bake。ゆでたパスタ(マカロニが適当)とホワイトソース、チーズ、ツナ、ブロッコリーをまぜてオーブンで焼きます。デミアン曰く、「アメリカのレシピではなく、イギリスかオーストラリアのレシピを探すように」とのこと。たしかにアメリカのレシピだと、ホワイトソースは「マッシュルームスープの缶詰を使うこと」なんて書いてありました。
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これだとわかりにくいので、お皿にもったのはこんな感じ。横に(消費目的の)キャベツサラダも添えて。キャベツ、あと30個ぐらいあるのです。。。
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美味しかった。。。
二人で食べる、食べる。すぐにこんな状態になりました。ちなみに皿の下に敷いているのは、Nature Method。このあたり、私のオタク具合が反映されております(笑)。
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そして、明日の朝食用に焼いアップルマフィン。。。焼きたてがやはりたまらないので、ひとつはデザートとして今夜食べてしまいます!!ちなみに、レシピはこちらなのですが、今高いバターもいらないし(笑)、ものすごく簡単に作れましたよ。
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暖かい暖炉の前で、いい気分。
(デザートとして食べようとしているマフィンがひとつ左側にあります。。。)
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Happy Christmas to everyone :)
by bluecheese_jp | 2011-12-24 21:40 | Food | Comments(0)
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夏はNZ(現地は冬)、冬は白馬の生活を過ごしていたのですが、2021年からシンガポールに引っ越し。趣味は料理と食べること、そして田舎暮らし(なのに都会に来てしまった)。最近はゆるい糖質オフダイエット中。
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