オーブンの中では1.3kgの豚肩ロースの塊が入っています(180℃で1時間)!
付け合わせのリンゴソースを準備中。。。 リンゴ2個、お水、レモン汁、砂糖小さじ1のみ。あとは付け合わせの野菜をこれからグリルする予定。
さて、今日は朝にお酒を飲んだあと、温泉に行ってきました。午前11時過ぎだったので、誰もおらず。行ったのは、
白馬ハイランドホテルの温泉ですが、ここ、建物は古い。。。し、スタイルもとても古い。。。が、露天風呂の景色は最高です!
その後、イナゴの佃煮をAコープで買って、
Hakuba Houseへ。ヤナがイナゴに興味を持っていたので。。。立ち寄るだけが、数時間滞在して、ワインも飲んでしまった(笑)。元旦からお酒ばかりでとても気持ちがよいです!
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